Mata kuliah ini dimaksudkan untuk memperluas
wawasan tentang bioteknologi sebagai revolusi industri yang paling mutakhir dan
memperkenalkan konsep-konsep dasar biotek yang mencakup teknik dasar isolasi
DNA, rekayasa genetika, bioetika, serta membahas aplikasi bioteknologi di
bidang konservasi dan keanekaragaman hayati, lingkungan, pangan,
pertanian/kehutanan, peternakan/perikanan, kesehatan, dan kedokteran Lingkup perkuliahan meliputi konteks
Bioteknologi: pengertian dan pentingnya. Prinsip-prinsip utama bioteknologi:
peranan mikroorganisme, enzim dan cloning DNA. Perkembangan bioteknologi dalam
kehidupan: hasil-hasil bioteknologi dalam konservasi dan keanekaragaman hayati,
industri makanan, obat-obatan, pertanian/kehutanan, peternakan/perikanan, bahan
bakar, zat kimia dan pengelolaan lingkungan.